有情人生

煮綠豆湯之前

可以先做一碗綠豆水

 

綠豆洗乾淨

放些水

大火開

一滾馬上關火

蓋子悶十分鐘後

把水倒出就是綠豆水

鄉下老阿媽說

夏天綠豆水是降火良品

 

剩下的綠豆再煮綠豆湯